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>新闻事件2014年12月12日，2014中国国情大课堂首都外国留学生中国菜烹饪比赛在中国国际青年交流中心举办。本次比赛分为包饺子和中国菜烹饪两个项目。有近百名留学生参与了包饺子比赛，共八组来自不同高校的留学生参与了中国菜烹饪比赛，经过激烈的竞争，最终我校韩国留学生罗胤祯、金义燮获得了烹饪比赛二等奖；吴瑛珠获得了包饺子比赛三等奖。
本次烹饪比赛题目是在15分钟内用组委会提供的食材制作出一道东北家常特色菜“地三鲜”，这道选用三种地里时令新鲜的食材“茄子、土豆和青椒”经过罗胤祯、金义燮两位同学的精心烹制，最终呈现出了一道色香味俱全的“地三鲜”。
我校共有三名同学参与了包饺子比赛。每人一块面、一个案板、一个擀面杖，选手需要在20分钟内完成20个标准饺子，10分钟内完成5个创意饺子。我校留学生在比赛中表现出色，均在规定时间内按时完成了比赛，而吴瑛珠同时更是获得了三等奖。
在最后环节的中国菜常识问答环节，我校留学生表现积极，踊跃发言，场内氛围更是活跃。
本次留学生中国菜烹饪大赛由北京市教育委员会主办，北京市国际教育交流中心承办。本次活动不仅丰富了留学生们的文化生活，增进了他们对中国饮食文化的了解，也使他们对中国饮食文化产生了更大的兴趣。
选自北京大学网站
2015年1月15日
