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11时30分，盛大的开幕式在四大发明广场举行。中国高等教育学会外国留学生教育管理分会副会长兼秘书长贺向民、常务副秘书长白松来，陕西省教育厅国际合作与交流处处长李鸣、副处长郭宏毅，西安市公安局出入境管理处副处长肖炜，西安交通大学常务副书记王小力、副校长闫剑群、国际处处长梁莉、机关与直属单位党委书记白学龙、彭康书院院务主任苏玉波等出席开幕式。国际教育学院常务副院长宋玉霞主持开幕式。
西安交通大学副校长闫剑群致开幕辞。他说，西安交通大学汇聚了来自世界各地70余个国家的1400余名外国留学生。每一届国际文化节都可以看到各国留学生活跃在美丽的交大校园，他们向交大学子展示了一个丰富多彩的世界。随着越来越多的国际友人对中华文化更感兴趣，留学生同学成为了中外文化交流的使者。他表示，文化节为留学生同学提供了展示本国风采的窗口，为中外学生搭建了一个文化交流的平台，增进了世界各族人民的交流和理解，加深了各民族同学间的友谊，营造了浓郁的国际化氛围，已经成为西安交大的一项年度盛会。
中国高等教育学会外国留学生教育管理分会副会长兼秘书长贺向民对此次活动的隆重举行表示祝贺，并表示非常高兴能够前来参加此次文化节，他还对陕西省和西安交大近年来的留学生工作表示肯定，“西安交大的留学生教育已经成为来华留学生工作的标杆之一。”他说。他还说，来华留学生工作是我国教育国际交流的重要组成部分，自新中国成立以来，通过来华留学教育，我们培养了大批对华友好使者，促进了世界各国人民的相互尊重和友谊，推动了国家间的和谐发展。国际文化节的举办，有利于各国学生交流文化，增进友谊，是中外文化互动的良好平台。
开幕式后，留学生为大家奉献了一场精彩的文艺演出。尤为值得一提的是，由印度、巴基斯坦、斯里兰卡、坦桑尼亚、马来西亚等国的18名留学生带来的《安塞腰鼓》腰鼓表演热情洋溢、活力四射，引得了全场的高呼喝彩。这个节目还曾参加了新中国接收外国留学生60年纪念活动文化演出，获得很高赞誉。
四大发明广场上飘扬的各国国旗和展板吸引了诸多学子驻足观看。在德国、俄罗斯、哈萨克斯坦、马来西亚等国的展板区，留学生们精心准备了本国特色食品供同学们品尝，在美食的吸引下，现场观看的同学们排起了长队；在盛装的尼泊尔和蒙古姑娘身旁，合影留念的人络绎不绝。
下午，作为国际文化节的“重头戏”，陕西省第六届外国留学生汉语朗诵比赛举行。来自西安交通大学、西安外国语学院、陕西师范大学等十二个学校的25名外国留学生，以“我的留学生活”为主题，用中文演讲、介绍了他们学习中文的经历，对中国文化的浓厚兴趣、对汉语言的执着追求、对华友好情节，以及对3100多年文明古都的热爱的留学经历和对中国文化的感受。
本次比赛的所有稿件均为参赛选手原创。来自马来西亚的许耀仁演讲的题目是《留学新生活》，从对中国的不了解和对陌生生活的担忧转向了对中国文化的热爱，发音标准，语言幽默风趣，“给力、羡慕嫉妒恨”等潮流词语不断频出；来自哈萨克斯坦的发表了演讲《父母的爱》，向大家介绍了父母对她的不同的爱的方式，表达了对远在他乡的父母的思念和感谢；来自卢旺达的大龙的《跟我去中国》以一个留学生的口吻向大家介绍了中国的名胜古迹和人文精髓。本次比赛亮点频现，各种思想和文化碰撞出了火花。
陕西省外国留学生教育管理学会会长孟长勇点评说，陕西省的留学生的人数和规模正在逐渐扩大，而汉语朗诵比赛也是作为一项传统比赛历年举行，本次比赛较之以往总共有三个特点，首先是稿件的原创性，都是留学生发自内心的真情实感，水平不低；稿件内容也非常丰富，从文字、饮食、传统等等风格迥异各具特色；由于留学生生源不同，各国文化也不一样，所以对中国文化的诠释上也都体现着其本民族的特征，这也让我们看到了不同民族独有的思维方式和民族特质。
经过激烈的角逐，最终由西安交大选送的留学生阿布都、比拉尔，西安外国语大学选送的提姆以独特的视角和精彩的表演获得本次比赛的一等奖。 比赛期间，西安交大留学生还为现场观众表演了独具异域风情的精彩节目，引来掌声和欢呼不断。
中国新闻社、华商报、西安晚报记者进校采访报道了此事。当晚，中国新闻社以“千名外国留学生古都西安共述‘中国故事’”为题配图报道此事。 报道链接为http://www.chinanews.com/edu/2011/11-30/3498756.shtml。 华商报12月1日A10版发表图片新闻“留学生‘安塞腰鼓’不一般”，西安晚报12月1日7版以“留学生自办校园世博会”为题报道此事。截止12月1日17时，相关转载报道已超过16篇次。（转自西安交通大学网站）
